BRØD TO GO

I vores minibageri er håndværket i fokus. Vi folder alt vores brød i hånden og koldhæver udelukkende med surdej over natten. 

Vi bruger økologisk dansk mel af den bedste kvalitet og håber I kan smage håndværket.

Surdejsboller med kerner
/ stk 15 ,-
/ 3 stk 40 ,-
/ 10 stk 120 ,-

Glutenfri surdejsbolle
/ stk 18 ,-

TO GO / TO STAY

Croissant
25 ,-

Snurre

stk 49 ,-

Surdejsbolle med smør, ost og marmelade

59,-

FROKOSTMENU
(Fra kl. 11-16)

Svinerillette med grillet palmekål, sennepsmayo og syltede tyttebær
Serveres på grillet surdejsbrød

159,-

Økologisk, koldrøget, halehængt laks med syltet glaskål, citroncreme og sennepsmayo
Serveres på grillet surdejsbrød

159,-

Solbærglaserede rødbeder med sennepscreme og syltede perleløg
Serveres på grillet rugbrød

139,-

Brombærsild med creme fraiche, syltede perleløg og vilde brombær
Serveres på grillet rugbrød

139,-

Grillet Myr hvidskimmelost bagt hvidvin, urter og sort trøffel
Serveres med syltede græskar og surdejsbrød
(anretningen er til 2 personer)

185,-

Hjemmelavet æbleskiver med marmelade og hindbærsukker

65,-

Snacks

Citron- og timiansaltede mandler

45,-

Kartoffelchips med sour cream and onion dip

45,-