Vindeboder 15, 4000 Roskilde
Mandag lukket
Tirsdag/torsdag kl. 9-17
Fredag/lørdag kl. 9-21
Søndag kl. 9-17
3151 4000
info@cafefjordliv.dk
Ingen bordbestilling
I vores minibageri er håndværket i fokus. Vi folder alt vores brød i hånden og koldhæver udelukkende med surdej over natten.
Vi bruger økologisk dansk mel af den bedste kvalitet og håber I kan smage håndværket.
Surdejsfoccacia, et kvart brød af ca. 800g
65 ,-
Surdejsboller med kerner
/ stk 15 ,-
/ 3 stk 40 ,-
/ 10 stk 100 ,-
Glutenfri surdejsbolle
/ stk 18 ,-
/ 3 stk 50 ,-
/ 10 stk 130 ,-
Croissant
25 ,-
Dagens søde bagværk
stk 49 ,-
Surdejsbolle med ost, smør og marmelade eller hjemmelavet pålægschokolade
49 ,-
Sicillanske Nocellara-oliven
45,-
Citron- og timiansaltede mandler
45-
Svinerillette med sennepscreme, syltede vilde brombær, og hårdt stegt palmekål. Serveret på grillet ølandshvedebrød.
149,-
Sprød vesterhavstorsk med grillet citron- mayonnaise, håndpillede rejer og urtesalat. Serveres på grillet surdejsbrød
149,-
Tatar med confiterede æggeblommer, jordskokmayonnaise, syltede svesker, kantareller og cornichoner. Serveret på grillet rugbrød.
159,-
Cremet svampetoast med Gammel knas og Karl Johanstøv. Serveret på grillet Ølandshvedebrød.
159,-
Boller i selleri “Elskov i urtehaven”. Serveres med langtidsbagt knoldselleri og urtekartofler.
225,-
Kalveschnitzel med brunet smørsauce, courgetter, peberrod og urtekartofler
325 ,-
Oste fra Arla Unika med sødt og salt samt surdejsbrød
135 ,-
Hybenroserpannacotta med æbler og kardemommetuille
115-