BRØD TO GO

I vores minibageri er håndværket i fokus. Vi folder alt vores brød i hånden og koldhæver udelukkende med surdej over natten. 

Vi bruger økologisk dansk mel af den bedste kvalitet og håber I kan smage håndværket.

Surdejsbrød ca. 1000g
60 ,-

Surdejsfoccacia, et kvart brød af ca. 800g
65 ,-

Surdejsboller med kerner
/ stk 15 ,-
/ 3 stk 40 ,-
/ 10 stk 100 ,-

Glutenfri surdejsbolle
/ stk 18 ,-
/ 3 stk 50 ,-
/ 10 stk 130 ,-

TO GO / TO STAY

Croissant
25 ,-

Dagens søde bagværk
stk 49 ,-

Mousse- eller fromagekage
/ stk 49 ,-
/ hel kage 285 ,-

Sæson kager
49 ,-

MENU

Surdejsbolle med ost, smør og marmelade
49 ,-

Brombærsild med solbærsyltede perleløg, peberrodssne, havemælde og creme på syrnet fløde.
Serveres på rugbrød
115 ,-

Glaserede rødbeder med karl johancreme,
solbærsyltede perleløg og peberrodssne,
serveres på rugbrød / vegansk
115 ,-

Sprød vesterhavstorsk med grillet citron- mayonnaise, håndpillede rejer og urtesalat. Serveres på
grillet surdejsbrød
135 ,-

Svinerillette med grillet palmekål, sennepscreme og æblekompot på grillet surdejsbrød
115 ,-

Hjemmelavet julemedister med syltet græskar og vores egen sennep samt surdejsbrød og smør
135 ,-

Oste fra Arla Unika med sødt og salt samt surdejsbrød
125 ,-

Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce
og ristede mandler
69 ,-

Hjemmebagte æbleskiver
med marmelade og solbærsukker
65 ,-