Vindeboder 15, 4000 Roskilde
Mandag Lukket
Tirsdag til Lørdag 9-21
Søndag 9-17
Køkkenets åbningstider:
Tirsdag til Lørdag 11-20
Søndag 11-16
3151 4000
info@cafefjordliv.dk
Ingen bordbestilling
I vores minibageri er håndværket i fokus. Vi folder alt vores brød i hånden og koldhæver udelukkende med surdej over natten.
Vi bruger økologisk dansk mel af den bedste kvalitet og håber I kan smage håndværket.
Surdejsboller med kerner
/ stk 15 ,-
/ 3 stk 40 ,-
/ 10 stk 120 ,-
Glutenfri surdejsbolle
/ stk 18 ,-
Croissant
25 ,-
Snurre
49,-
Frøsnapper
49,-
Surdejsbolle med smør, ost og marmelade
59,-
Hjemmelavet yoghurt med hengemte blommer og honningristede kerner
110,-
Tatar af økologisk okseinderlår, pebermayo og syltede sennepskorn.
Serveres på grillet rugbrød
165,-
Skindstegt makrel med confiteret æggeblomme og hyldeblomstsyltede tomater.
Serveres på grillet surdejsfoccacia
155,-
Nye kartofler, sour cream & onien, syltede stikkelsbær og urtesalat.
Serveres på grillet rugbrød
145,-
Tatar af dansk, økologisk okseinderlår,
confiteret æggeblomme, røget
vesterhavsost og sæsonens urter.
Serveres med surdejsbrød
195,-
Grillet artiskok med sauce af Havgus.
Serveres med surdejsbrød
145,-
Lammespyd på bund af sommertgrønt med hjemmelvet yoghurt og urter med nye kartofler.
285,-
Tomatsalat med basilikumolie, syltede skalotteløg, stracciatella og surdejscroutoner.
155,-
Tejnefangede krebs med salsa verde og grillet citronmayo.
Serveres med surdejsfoccacia
295,-
Vælg mellem kuller eller et lammespyd med nye kartofler, mayo og snackgrønt
165,-
Jordbærgrød med uartig hyldeblomstfløde, skovmærkeolie og karamelliseret hvid chokolade
125,-
Citron- og timiansaltede mandler
45,-
Kartoffelchips med sour cream & onion-dip
55,-
Sicilianske nocellara-oliven
45,-
Syltet hornfisk fra Ramon Peña, grillet
Citronmayo og surdejsbrød (Nok til 2 pers.)
195,-
Osteplatte, udvalg af oste fra Arla Unika med sprødt og sødt med surdejsbrød
135,-